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酸刀豆批发_刀豆酸料批发与零售价格_酸料培训

发布时间:2019-12-23 20:26

刀豆泡菜 也叫刀豆酸料

  菜品特色编辑刀豆色泽绿黄,质嫩脆酸,入口清鲜。广西特色风味小吃。其味清香鲜美、色泽黄绿,口感细嫩脆健;食之别有风味。

  做法原料刀豆,盐,醋,糖,辣椒,等。
      制法1.将刀豆掐去边筋和两头,洗干净后晾干水分;

  2.泡坛内放入新老盐水、白酒、适量红糖、适量盐,搅拌均匀,再放入辣椒、刀豆,加实物压紧,盖上坛盖,坛沿加满水,待一个月后即可食用 。

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