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品味酸加盟针对酸嘢摊做出重大改革华丽的转变

发布时间:2018-05-26 10:29

英雄难过美人关”这句话很多人都知道,但“美人难过酸嘢摊”估计只有广西人知道。后来有人觉得,在广西何止是美人爱吃酸嘢,应该是男女老少都喜爱,于是便改成了“行人难过酸嘢摊”,由此可见酸嘢的魔力。过去,酸嘢摊大多上不了台面,别说品牌,甚至简陋得连块招牌都没有,一直到最近这一两年这种情形发生了明显的转变。

品味酸加盟针对酸嘢摊做出重大改革华丽的转变。

过去,卖酸嘢的通常就是推着手推车在闹市区、居民区的周边沿路叫卖,车上挂着“酸嘢”两个字,老板的脸面就是活招牌。又或者是在杂货铺、凉茶铺的一角,随意摆放着三五个品种的酸嘢,一角钱两角钱一块,便宜得很。一些开了十几年的老字号,每天则定时定点在闹市某个不起眼的角落里支个摊子,等着街坊邻居们来光顾。因为摊面简陋,每逢刮风下雨天气不好的时候,就见不到这些摊点的踪迹了。
 

今年夏天刚到,又是酸嘢的销售旺季。细心的消费者开始发现,街头巷口出现了不少类似奶茶铺、米粉店的酸嘢专卖店,十分新鲜。记者走访市场就看到,东葛园湖路口靠近园湖路段有一家酸嘢店,一拐弯上到园湖路又一家。再往前走几百米拐上建政路,又看到一家完全不同招牌的酸嘢店,有些成行成市的趋势。

品味酸加盟针对酸嘢摊做出重大改革华丽的转变。

古城路上的酸嘢店更为密集。从民族大道起至星湖路止,短短几百米就有两家店。这种情形在热闹的万达商圈和五象广场一带也不例外。经过了解这些酸嘢店大多是在去年中旬至今年初刚刚开业的,经营时间都不算长。
 

这些酸嘢店面积都不算大,平均10平方米左右。记者在走访中见到最大一间店位于新阳路,20平方米左右的面积,提供有休闲桌椅供消费者坐下慢慢吃。最小的一家店在古城路上,是利用两个铺面之间一个不足5平方米的空隙改建而成,只能在门前摆个酸嘢展示架,路人买了就走,不能坐在堂内吃。
 

这些铺面虽说面积不大,但是里面的设备倒是一应俱全,水池、冰箱、切配台基本每间店都有。装修上也下了功夫,颇为讲究。请专人设计品牌LOGO,店面装修简洁明亮,走时尚年轻化路线。有些细心的商家还会把广西酸嘢的历史发展过程,都喷绘出来挂在墙上。

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